Taş ocağından üretilen taş tozu, beton yapımında SU ve ÇİMENTO karışımından oluşan bağlayıcı madde yardımı ile biraraya getirilen, organik olmayan, kum, çakıl, kırmataş gibi doğal kaynaklı veya yüksek fırın curufu, genleştirilmiş perlit, genleştirilmiş kil gibi yapay kaynaklı olan taneli malzemedir. Taş ocağında üretilen taş tozunın beton yapımında ekonomik yönden çok önemli bir konumu bulunmaktadır. taş ocağından